Bosch автоматика закипания в варочных панелях

Функция «Автоматика закипания» на варочных панелях

Варочные панели – оборудование для приготовления пищи, в котором современные производители сумели сконцентрировать многочисленные полезные функции. Они обеспечивают безопасность, внедряя систему «Газ-контроль». Автоматический поджиг – еще одна опция, которая входит в классический набор, что не уменьшает ее значимости. Еще новые технологии позволяют дополнять функционал решениями, которые существенно облегчают процесс приготовления пищи. Например, варочная панель способна автоматически довести молоко или бульон до кипения, а потом продолжить готовку в нужном вам режиме.

Элементарное и очень актуальное решение

Функция «Автоматика закипания» работает сравнительно просто. Фактически панель сначала включается на максимум, чтобы жидкость как можно быстрее вскипела. Потом мощность уменьшается, а процесс приготовления продолжается. Такое дополнение развязывает хозяйкам руки. Так как не приходится стоять у плиты, отслеживая, чтобы не сбежало молоко, не выкипел бульон.

Принцип действия

Изначально пользователь устанавливает режим, в котором и будет в дальнейшем готовиться блюдо. Но активация функции «Автоматика закипания» запускает конфорку на полную мощность. Она работает на максимуме, пока жидкость не закипит. Благодаря этому все происходит очень быстро, а хозяйке не нужно стоять над плитой, следя, чтобы не упустить важный момент. Поскольку сразу с началом кипения мощность уменьшается до указанного в самом начале предела.

Преимущества технологии

Благодаря этой функции процесс приготовления идет быстрее и без риска пригорания пищи. У вас же высвобождается время, которое вы можете потратить н другие дела или отдых, так как не нужно постоянно следить за плитой. Еще радует экономия электричества, ведь его расходуется меньше, чем при стандартном нагреве. Особенно актуальна автоматика, если предстоит длительная готовка блюда после закипания – например, если вы хотите приготовить рагу, потушить мясо. Также она удобна при варке пельменей, вареников.

Простая настройка

Предлагая инновации, производители предусматривают упрощенное управление функционалом. Вы можете купить панель с сенсорами, которые послушно реагируют на прикосновения. Можно в считанные минуты разобраться, как настроить нужный режим, активировать функцию «Автоматика закипания».

Источник

Про Кухню.ру — кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Автоматика закипания в современных варочных панелях: что за зверь?

Автоматика закипания в современных варочных панелях: что за зверь?

Сообщение Newsdigger » 15 янв 2022, 05:00

На сегодняшний день наиболее продвинутыми являются индукционные варочные поверхности, оснащённые множеством полезных функций, в числе которых «автоматика закипания», которая не позволяет супу перекипеть, а молоку убежать, даже если вовсе не следить за ними. Что же это за зверь, и как им пользоваться?

Вода, молоко или бульон закипели – мощность конфорки автоматически снижается, как если бы человек самостоятельно убавил газ, когда увидел, что вода уже закипает. Конфорки с такой функцией маркируются белым цветом, они оснащены датчиком, который отслеживает нужные параметры (объём и температуру жидкости).

Функция даёт два существенных преимущества перед более старыми собратьями:

• Экономия времени хозяйки – не нужно стоять у плиты, чтобы не пропустить момент закипания. Остаётся больше времени на другие дела, при этом не нужно опасаться, что что-то убежит, перекипит, пригорит. Система отслеживает всё автоматически.
• Второй момент – экономия электроэнергии. Дело в том, что функция автоматически подбирает наиболее оптимальный режим, после чего успешно завершает приготовление. Соответственно, на готовку затрачивается меньше энергии. Поскольку варочная поверхность используется регулярно, то экономия получается существенной.

В общем, новая функция обезопасит не только ваш обед, но и семейный бюджет.

Источник

Что такое автоматика закипания на варочных панелях

Производители выпускают различные типы варочных плит, способных выполнять множество функций. Это увеличивает возможности хозяек намного быстрее приготовить вкусное блюдо. Функция автоматического закипание варочной панели считается одной из самых необходимых. Выбирая подходящую модель, хозяйки обращают внимание на дизайн изделия, внешний вид, а также на ее эксплуатационные возможности. В зависимости от стоимости, модели подразделяются на обычные (простые) и высокотехнологичные.

Рынок предлагает к реализации несколько типов:

Безусловно, модели способные выполнять большое количество разнообразных функций стоят намного дороже. Однако их технические возможности во много раз превышают функциональность простых экземпляров.

Лучшие модели варочных плит способны выполнять различные операции, облегчающие труд кухонной хозяйки. К передовым функциям относятся:

• газконтроль работы конфорок;
• определение нахождения на плите различной посуды, распознавание ее габаритов;
• показание значений остаточного тепла;
• пауза;
• автоматический розжиг;
• быстрое отключение;
• таймер.

Сегодня очень востребованной стал режим, когда закипание варочной плиты происходит автоматически. Такая популярность далеко не случайна. Автоматика помогает упростить процесс приготовления различных блюд. Она начинает работать с того момента, как начинается закипание.

Принцип работы функции автоматического закипания

Безусловно, автоматическое закипание дает ряд преимуществ хозяйке: значительно экономится время приготовления. Автоматика освобождает хозяйку от постоянного нахождения около плиты. Она теперь может заняться другими делами. Функция автоматического кипения регулируется температурными датчиками, которые встроены в варочную панель. Они следят за нагревом дна посуды, осуществляют контроль над температурой.

Для приготовления еды устанавливается высокотемпературный режим. Когда блюдо начнет закипать, датчики уменьшают мощность плиты в соответствии с параметром, заданным хозяйкой. Они поддерживают это значение, пока не закончится варка. В большинстве моделей варочных плит, режим автоматического кипения включается через 10 секунд после начала работы конфорки.

На заметку! Использование режима автоматического закипания дает возможность сэкономить ресурсы, которые требуются для варки пищи: время, затрачиваемое на готовку, расход электричества, срок нахождения у плиты.

Как правильно настроить мощность

Для нормального функционирования режима автоматического закипания, очень важно грамотно установить температурный режим, выполнить регулировку мощности. Установка необходимой температуры нагрева нужной конфорки выполняется ее выключателем.

Показатель автоматического закипания повторяется таймером. Поэтому при подборе нужного режима после начала закипания, индикатор начинает показывать температуру нагрева. Хозяйкам нужно помнить, что данная функция годится не для каждого блюда. Устанавливаемая мощность во многом зависит от габаритов комфорки, от самого блюда. Например, если конфорка имеет небольшие габариты, необходимо устанавливать небольшую мощность.

Практический опыт показывает, что для приготовления различных блюд, подходят следующие значения уровня мощности:

• 1-9. Появляется возможность приготовить суп, выполнить кипячение молока.
• 1-2. Подходит для варки густого супа.
• 1-2. Готовим гуляш, можно овощной гарнир.
• 4-5. Рыбные блюда.
• 4-5. Жаркое.
• 6-8. Мясные котлеты, шницель.
• 2-3. Овощные блюда, варка риса.
• 4-5. Замороженные овощи.

Полезно знать! Для правильной регулировки мощности конфорки, чтобы пользоваться режимом автоматического закипания, требуется тщательно изучить все рекомендации производителя, данные в инструкции по эксплуатации варочной панели. Кроме того, необходимо обязательно учесть размер конфорки, а также габариты посуды.

Преимущества автоматического закипания

После того, как хозяйки начали пользоваться режимом автоматического закипания, они быстро оценили все преимущества этой функции. Она облегчает обслуживание варочной плиты. Теперь не требуется долго и мучительно подбирать нужный режим. Отпала необходимость заниматься переключением мощности. Все происходит автоматически.

Автоматическое закипание дает возможность значительно сэкономить время на приготовление еды, уменьшить расход электроэнергии. Улучшается качество пищи. Никогда не сбежит молоко, исключается переварка супа, готовка овощного гарнира, варка овощей не требует постоянного надзора. Автоматика полностью заменила человека.

Такой функцией оборудованы только те модели, стоимость которых выше средней. Производитель гарантирует длительную эксплуатацию изделия, его высочайший уровень качества. По своим техническим характеристикам, варочные панели с авторежимом намного превосходят обыкновенные модели.

Мировые производители варочных панелей различной модификации постоянно разрабатывают новые модели с самыми совершенными функциями. Они стремятся достичь максимальной практичности, сделать плиту удобной для работы. Режим автоматического закипания, стал очень востребованным, так как он дает возможность приготовить вкусную еду без больших затрат.

Источник